Tandūras bus puikus priedas prie vasarnamio ar kitos vietos, kurioje praleisite atostogas. Šios nuostabios krosnies pagalba galite kokybiškai kepti kepsninę, kepti daržoves, grybus, žuvį ir daug daugiau. Tiesą sakant, tai yra tam tikros rūšies pažengusieji kepsninės.
Šiame straipsnyje aptarsime, kaip surinkti nejudantį tandūrą iš plytų.
Medžiagos ir įrankiai naminis:
- stiklo vata;
- ugniai atspari plyta (krosnies sukūrimui;
- susiduria plyta;
- molis;
- cementas;
- 3 mm storio lakštinis plienas (arba kita medžiaga, skirta dangčiui sukurti);
- plieninis strypas arba jungiamosios detalės (ant jų bus pakabintos sruogos).
Tandūro gamybos procesas:
Pirmasis žingsnis. Pirmieji išdėstymo žingsniai
Norėdami tinkamai surinkti tandūrą, pirmiausia turite suprasti, kaip ši krosnis veikia. Tandūras yra savotiškas „maišas“, palaikantis temperatūrą viduje. Taigi, norint, kad toks „maišas“ tam tikrą laiką išlaikytų temperatūrą, jis turi būti sudarytas iš kelių sluoksnių, plačiau apie tai vėliau ...
Statyba tandūras prasideda pamatų išdėstymu, o autorius jis yra pagamintas iš betono. Pamatai turi būti patikimi, kitaip krosnis gali įtrūkti ir visi darbai pateks į kanalizaciją. Autoriaus pamato gylis yra 40-50 cm, tai yra apie 10 cm žemiau dirvožemio ir augalų sluoksnio.
Toliau krosnies dugnas pastatytas ant pamato viršaus, čia naudojama ugniai atspari plyta. Statant dugną, svarbu nepamiršti pasidaryti pelenų, be jo viryklė negalės degti, nes deguonis neteka.
Antras žingsnis Tandūro izoliacija
Kaip minėta aukščiau, izoliacija yra labai svarbi tandūrui, jei ji bloga, šiluma labai greitai išeis iš krosnies, o maisto gaminimas taps problematiškas. Kaip šildytuvą autorius naudojo stiklo vatą.
Norėdami orkaitę izoliuoti stiklo vata, ją reikia sudaryti iš kelių kamerų. Pirmoji kamera yra ugniakuras, ji pagaminta iš ugniai atsparių plytų. Čia naudojamas mūro skiedinys yra atsparus ugniai, tai yra molio ir cemento mišinys. Tanduro vidus yra 65 mm, o tai prilygsta 1/4 plytų.
Autorius nusprendė apatinę krosnies dalį padaryti cilindro formos, o viršutinę - skliautinę. Išorėje ugniadėžė buvo sustiprinta plienine tinkleliu, kad sulaiko deformacijas, atsirandančias kintant temperatūrai.
Apdailą autorius gamino iš cilindro formos plytų, kurių storis sudaro 1/4 plytų. Dėl to tarp krosnies ir pamušalo yra 30–40 mm pločio tarpas, būtent į šį tarpą tinka stiklo vata.
Trečias žingsnis Pastatykite tandūro viršutinę dalį
Autorius viršutinę krosnies dalį daro iš pjaustytų ugniai atsparių plytų. Šį procesą nuotraukoje galima pamatyti išsamiau. Kai viskas bus paruošta, viryklė iš viršaus traukiama kartu su cemento lygintuvu taip, kad nuo viryklės krosnies skylės būtų šališkumas.
Paskutinis etapas. Viršelio gaminimas ir namų testavimas
Kad maistą būtų galima virti orkaitėje, jums reikia dangčio, kuris palaikytų temperatūrą. Autorius padarė dangą iš 3 mm storio plieno lakšto. Norėdami patogiai nuimti, ant dangtelio viršaus reikia suvirinti arba prisukti rankeną. Rankena turi būti pakankamo aukščio, kad ją būtų patogu prirakinti ir kad ji neperkaistų.
Autorius pirmąjį krosnies bandymą pradėjo po 3 savaičių, per tą laiką tirpalas daugiau ar mažiau užšalo ir krosnis įgavo pagrindinį stiprumą. Geriausia orkaitę pirmiausia lėtai pašildyti, leisti visiškai išdžiūti, o tik po to tinkamai įkaitinti. Dėl to autorius yra labai patenkintas naminiu gaminiu ir rekomenduoja jį kitiems. Matyt, jis ten kepė kebabą ir grybų pikį.