Šiais laikais degtinės gamyboje jie retai naudoja tikrą grūdų spiritą. Degtinės gamintojai alkoholį gali gauti net iš gamtinių dujų. Labiausiai šlykščios alkoholinių gėrimų parduotuvėje esančios tinktūros - „Su medumi“ ir „Bruknių“ turi dirbtinių priedų, kurie nutraukia baisų blogo alkoholio kvapą, bet neatleidžia nuo sunkaus pagirių kitą rytą.
Norėdami namuose gaminti gerą mėnesieną, turite gauti patiekalų košei. Yra paprasta taisyklė: kuo didesnis jo tūris, tuo geriau. Pirmuosiuose eksperimentuose košei naudojau dešimties galonų butelius. Dabar savo arsenale turiu 18 litrų buteliukus, taip pat pieno skardines.
Kitas, jūs turite turėti greitpuodį ir termometrą. Slėginės viryklės dangtelyje mes gręžiame skylę, kurioje reikia įterpti termometrą. Silikono vamzdelio gabalas gali tarnauti kaip sandariklis. Viršuje galima padengti tešlą. Taip pat reikalinga tokio tipo kolba.
Taip pat turite turėti grįžtamąjį kondensatorių. Apie jo paskirtį kalbėsime šiek tiek vėliau.
Kaip ritė, kuri taip pat naudojama kaip šaldytuvas, ariometrai (alkoholio matuokliai) puikiai tiks.
Kitas, jums reikia įsigyti silikono vamzdelius ir, be to, žarnas, kad šaldytuvą prijungtumėte prie čiaupo su vandeniu.
Taigi, mes pradedame surinkimą. Ant purkštuvo (dujinės viryklės) uždedama slėginė viryklė. Ir toliau - pagal seką, pavaizduotą paveiksluose. Montuodami silikoninius vamzdelius, tešlą galite naudoti kaip sandariklį. Šaltas vanduo tiekiamas į šaldytuvą iš apačios!
Užbaigus surinkimą, laikas užpildyti misą.Kartu su juo reikia užpildyti 2 šaukštus aktyvuotos anglies BAU-A ir labai mažai kalio permanganato.
Viena slėginė viryklė per pusvalandį sugeba pagaminti moonshine. Kondensacija prasideda nuo 88 laipsnių temperatūros termometro ir tęsiasi iki 97 laipsnių. Pirmieji 20–30 gramų yra negailestingai pašalinami, kad nebūtų sugadintas visas produktas. Nebūkite godūs už juos!
Virimo metu kolba kaupiasi skirtinga košė.
Bet po refliukso kondensatoriaus ir mėnulio kondensacijos šaldytuve galite įvertinti gatavo produkto spalvos grynumą!
Paruoštas mėnulio šešėlis gali būti girtas, tačiau geriau jį išvalyti. Norėdami tai padaryti, iš vištienos kiaušinių paimkite du baltymus ir supilkite juos į 1 litro talpos moonshine stiklainį. Tada perfiltruokite per marlę. Dabar jums reikia padaryti filtrą iš baltos duonos, avižų, aktyvuotos anglies BAU-A, vatos, duonos, marlės. Per jį rekomenduojama tris kartus filtruoti beveik gatavą produktą.
Gautą mėnulį galima išauginti iki šaltinio arba įprasto geriamojo vandens. Optimalus alkoholio kiekis gėrime yra 50 laipsnių.