Mieli svetainės lankytojai, jums pristatytoje meistriškumo klasėje autorius parodys, kaip savarankiškai sulankstyti akmeninę kepsninę šalyje ar privačiojo namo kieme.
Šiandien labai populiari visų rūšių kepsninių, rūkymo vietų, kepsninių krosnių statymo ir kūrimo tema. Pažvelkime į kitą gana neįprastą akmeninių laikiklių tipą, o jo ypatumas yra tas, kad jis primena „tandūrą“, tačiau sienose yra natūralių tarpų, pro kuriuos oras teka į deginimo centrą. Anot autoriaus, galima pradėti kepti ant jo mėsą, nelaukiant, kol mediena išdegs ir virsta anglis, tik šiek tiek dažniau reikia pasukti iešmą ar vielos stovą.
Akmens krosnelė nereikalauja rimto pamato, visiškai pakanka nedidelės įdubos su žvyru supjaustyto užpildo. Akmenų galima gauti nemokamai: karjeruose, palei upių ir tvenkinių krantus, pakelėse. Tada surinktus akmenis reikia kruopščiai nuplauti vandeniu ir metaliniu šepečiu, kad tirpalas tvirtiau priliptų prie akmens paviršiaus. Mūrijimui autorius naudojo specialų mūro mišinį krosnims ir židiniams, atlaiko aukštą temperatūrą.
Taigi, pažvelkime į tai, ko tiksliai reikia norint sukurti akmeninį žalvarį?
Medžiagos1. akmuo
2. šiurkštus žvyras
3. mūrinis mišinys krosnių ir židinių klojimui (atsparus karščiui)
Priemonės1. kastuvas
2. mentele
3. ruletė
Žingsnis po žingsnio instrukcijas pastatas akmeninė kepsninė daryk pats.Šio tipo braziras patarė autoriui pastatyti savo draugą, o tokį stebuklą jis išvydo ilsėdamasis pietuose. Jie konsultavosi ir nutarė pakartoti gimtajame krašte) Eidavome į karjerą, įmesdavome daugiau akmenų (dovanėlė))) Kiek nežinia, per akis) Nuspręsta, kad liemenėlė pastatyta arčiau poilsio zonos šalia pavėsinės, kad kepant ir kepant kepsninę viskas būtų šalia. Kaip jau minėta aukščiau, čia nereikia užpildyti pamatų, visiškai pakanka nedidelės įdubimo kastuvo įdubimo ir 1x1 m dydžio įdubos.
Pirmiausia buvo paruošti ir išdėstyti akmenys, kad būtų patogu pasirinkti tinkamo dydžio ir konfigūracijos akmenis.
Viršutinis dirvožemis pašalinamas, žemę galima naudoti ant lovų.
Mes einame giliai 25-30 cm.
Tai visiškai pakanka, bet jei norite, galite užpildyti mažą betono plokštę.
Duobės dugne išsilieja keli kaušai šiurkščiavilnio žvyro ir atsargiai nugrimzta.
Tada klojama pirmoji akmenų eilė. Pamatams reikia parinkti didžiausius akmenis ir išdėstyti juos ratu ant žvyro pagalvės.
Kita eilutė klojama iš mažesnių akmenų ant specialaus mūrinio mišinio, skirto krosnims ir židiniams.
Dėmesio!Negalite iš karto įkelti visos kepsninės! Nurodykite skaičių, leiskite tirpalui užšalti bent dieną! Tai būtina, kad konstrukcija paprasčiausiai nesiskirstytų, nes akmenys turi didelį svorį ir netaisyklingą formą.
Krosnių ir kepsninių (karščiui atsparių) klojimui autorius naudojo būtent tokį mūro mišinį.
Kiekviena sekanti eilutė siaurėja.
Žinoma, viskas buvo padaryta su padėjėju))
Pagamino laikiną dangtį iš 200 litrų statinės.
Ir štai pati pavėsinė apaugusi vynuogėmis,
vasarnamis vis dar statomas, o pavėsinė yra pagrindinė vieta atsipalaiduoti po sunkios dienos.
Kitas, tiesiog pradėkite ugnį viduje ir pradėkite kepti kebabą.
Kaip jau minėta aukščiau, nereikia laukti, kol mediena išdegs ir susiformuos žaros, iškart pradedame kepti, tiesiog dažniau apverčiame.
Bet natūraliai ugnis nebūtinai turi būti stipri, kitaip ji tiesiog sudegs)) Užsidegusi ugnis turėtų palaikyti lėtą deginimą.
Kepdami visą kebabą, galite tiesiog sudeginti malkas ir naudoti ją kaip židinį.
Žiemą autorius tikrai praleido kotedžą ir pasigamino
garažas savotiškas žalvaris, tik tam pagrindui paėmiau metalinę storasienę statinę su skylutėmis apatinėje dalyje oro patekimui ir grotelėms, viršutinėje dalyje pritvirtinau jungiamąsias detales mėsos grotelėms sudėti.
Pasirodo, gana gerai ir žarijos nuolat būna po tokios kepsninės, jas galite naudoti dar kartą. Nepaprastas apetitas
Kaip matote, kepsninę, pagamintą iš akmens, galite lengvai pastatyti savarankiškai ir tuo pat metu praktiškai nemokamai (jei viešojoje erdvėje randate pakankamai akmenų) Turite nuoseklius nurodymus, todėl mes imame ir darome. Eik pas ją draugai!
Tai baigia straipsnį. Ačiū visiems už dėmesį!
Ateikite dažnai apsilankyti ir nepraleiskite naujausių gaminių namų gaminių pasaulyje!
