Pagrindinis kepsninės ir kepsninės skirtumas yra produkto paruošimo būdas. Jei kepsninė virta ant iešmelių, iešmelių ir iešmelių, tada kepsninė kepama ant grotelių. Jei kebabas tradiciškai gaminamas ant anglies, tada kepsninę galima virti naudojant dujas. autorius nusprendė pasidaryti kepsninę, kurioje galėsite naudoti ir anglis, ir dujas.
Įrankiai ir medžiagos:
- statinė;
-Senos kepsninės (dalims);
-Termometras;
- kampas;
Amortizatorius;
-Tvirtinimo detalės;
- akmens vata;
-USHM;
-Gręžimas;
-Suvirinimo aparatas;
- Karščiui atsparūs dažai;
Pirmas žingsnis: išmontavimas
Autorius turėjo seną, netinkamą naudoti kepsninę. Parsvarsto. Būsimam naudojimui palikite dangtį, dujų degiklius ir stovą.
Antras žingsnis: statinė
Supjaustė statinę į dvi dalis.
Stiprina keptuvės ir dangčio kraštus išilgai perimetro.
Statinės ilgis yra vienas metras. Virinimo kampas, padalijant gruzdintuvą į dvi nelygias dalis - 60 ir 40 cm.
Iš senos kepsninės dangčio nupjaunama ir sumontuojama pertvara. Pertvara neleis anglis patekti į dujų degiklį.
Trečias žingsnis: Atsistokite
Stovo matmenys yra 85 * 50 cm, o to aiškiai nepakaks naujai keptuvei. Išardykite stovą ir perdarykite jį į 103 * 63 cm dydį.
Padaro skylutes varžtams, kurie laikys stovą ir kepimo skardą kartu.
Bando ant dangčio.
Ketvirtas žingsnis: Degikliai
Degikliai bus montuojami mažame keptuvės skyriuje. Parsina dujinius degiklius. Sutrumpina vamzdį tarp jų.
Laikiklyje padarykite skyles degikliui.
Penktas žingsnis: Nulipimas ir dažymas
Valo abi senų dažų puses. Toje vietoje, kur bus sumontuoti degikliai, kniedės įdėklai. Oro srautui keptuvės gale padaroma daugybė skylių. Keptuvės dangtelyje padaryta skylė termometrui.
Užtepkite karščiui atsparius dažus.
Šeštas žingsnis: rašiklis ir termometras
Įdėkite rankeną ir pritvirtinkite termometrą.
Septintas žingsnis: surinkimas
Nustato kepsninę ant stovo. Nuo galo klojant akmens vatą tarp žalvario ir stovo, pritvirtinama varžtais.
Apsaugo juosteles nuo stovo apačios ir šonų.
Nustato kilpas. Kad dangtis nebūtų atidarytas, jame sumontuojamas amortizatorius.
Užtvirtina juostą stovo viršuje. Įdiegia dujų uždarymo vožtuvus.
Dabar galite uždegti ugnį ir patikrinti keptuvės veikimą.
Lieka įdiegti groteles ir jūs galite virti.