Neįperkamą nedidelę kepsninę, suvirintą iš įprasto geležies, galima nusipirkti už 300 rublių. Bet jei jūsų netenkina šis paprastas dizainas, vilkintis drebančiomis kojomis, pabandykite iš alaus statinės pastatyti tvirtą, dailų brazilą. Norėdami įgyvendinti šį projektą, jums reikės 50 litrų alaus statinės (specialistai vadina ją „statiniu“), pagaminto iš šalto tempimo nerūdijančio plieno. Pagrindinis skirtumas tarp jūsų gaminamų grilių ir jų parduotuvėje esančių patiekalų bus dangtelis, ant kurio galėsite kepti ne tik tradicinius kepsninius, bet ir kitus ant grotelių keptos mėsos variantus.
Darbo tvarka
1. Paimkite statinę ir išilgai vertikalios ašies ant cilindro sienelių pažymėkite būsimą pjūvį. Didelis malūnėlis, kurio ašmenų skersmuo yra 230 mm, pagal žymėjimą, supjaustė statinę į dvi lygias puses.
2. Pusę horizontaliai pastatykite ant atramų, pagamintų iš storos plieninės juostelės.
3. Iš kitos statinės pusės pagaminkite puošnesnį dangtelį, tam įprastomis durų vyriais pritvirtinkite prie pusės pagrindo.
4. Iš storų, 8 mm metalinių strypų pastatykite kepsninei skirtą grotelę, kurios matmenys turėtų atitikti pagrindo dydį. Kad strypus būtų patogu virti prie ratlankio, užfiksuokite juos spaustukais.
5. Kad brazieriaus kūnas neperkaistų ir būtų lengvai valomas, pagaminkite nuimamą anglių dėklą, kuris turėtų lengvai patekti į pagrindinį korpusą.
6. Abiejose grotelių pusėse padarykite ventiliacijos angas. Tai padidins sukibimą ir leis oro cirkuliacijai krosnies viduje.
7. Grilio kepsniai yra paruošti!
8. Atidžiai pažiūrėkite į nuotrauką, ir jūs suprasite, kaip iš apačios padaryti langinę, kuria galite sureguliuoti juodraštį.
9. Grotelių dangtelyje ventiliacijos angos turi būti uždarytos įdėklais iš perforuoto metalo lakšto.
10. Papildoma naudinga armatūra - Stačiakampis kepimo popierius riebalams surinkti, kuris dedamas tiesiai po kepimo mėsa. Tokiu atveju žarijos klojamos aplink šią kepimo skardą, todėl mėsos sultys ir riebalai jų neužpildo.
11.Virimo grotelės pagamintos iš nerūdijančio plieno šiurkščiavilnių tinklelio.
12. Neveikiant laikomam laikikliui, liemenėlė atrodo kaip plieninis cilindrinis lagaminas, kurio pusės pritvirtintos sulankstytu fiksatoriumi - „varlė“.
