Auginti vaisius, uogas, daržoves, skinti grybus yra pusė kovos. Mes taip pat turime sugebėti juos išgelbėti, žiemos čia ilgos. Džiovintuose vaisiuose ir daržovėse maistinės medžiagos gerai išsilaiko.
Kažkas išmetė šaldytuvą, o aš jį pavertiau vaisių ir daržovių džiovyklėle. Aš ištraukiau iš jos visas vidų, palikau metalinį dėklą su durimis ir guminiu sandarikliu. Skylės gale buvo sandariai uždarytos skardos gabalėliu, kad pelės, taip pat vabzdžiai ir dulkės neprasiskverbė. Jis pritvirtino bėgius prie šoninių sienų savisriegiais varžtais, kad ant jų gulėtų dailiu tinkleliu uždengti rėmai. Ant jo galima supilti susmulkintus vaisius ir, neperversdami ir neapversdami, uždėkite tinklo rėmus ant spintelių lentynose. Aš padariau 10 cm atstumą tarp rėmų ir 25 cm tarp dugno ir apačios. Norėdami greičiau išdžiovinti turinį, spintelė iš išorės nudažė juodai ir padėjo saulėtoje vietoje. Dėl to temperatūra „šaldytuve“ siekia 70 ° C. Iš apačios ir iš viršaus konstrukcijai išgręžiau 1,5 mm skersmens skyles, skirtas oro cirkuliacijai. Debesuotomis dienomis ji kaitinama iš elektros tinklo. Ant medinio rėmo pritvirtinau kasetes ir lemputes, kurios yra sujungtos nuosekliai su Naudodamiesi laidu su kištuku, jie yra įjungiami. Šio režimo lempos tarnauja ilgą laiką. Lietingu oru aš uždengiu spintelę dangčiu, kad apsaugotumėte nuo patekimo į vandenį.
Iš informacinės literatūros sužinojau, kad optimali morkų džiovinimo temperatūra yra 70 ~ 75 ° C, burokėlių - 78 ~ 89 ° C, obuolių ir grybų - apie 70 ° C, petražolių, svogūnų, salierų ir kt. - 50 ° C. . Kibiras obuolių ar grybų visiškai išdžiūsta saulėtu oru per 1–1,5 dienos, debesuotu oru - per 1–2 dienas.
Mano orkaitė veikia patikimai ir efektyviai, nuolat teikdama septynis vitaminus.