Aš pats mėgstu kepti naminę duoną, galbūt kai kurie iš jūsų taip pat užsiima šia kilnia priežastimi.
Šiame straipsnyje „Jester“, „YouTube“ kanalo „Made by Jester“ autorius, papasakos, kaip jis padarė nepakeičiamą įrankį ruošiant testą. Būtent peilis darbui su juo.
Medžiagos
- Vyšnių ir graikinių riešutų lentos
- 316 nerūdijančio plieno lakštas
- 5 mm skersmens žalvario strypas
- PVA klijai
- Švitrinis popierius
—
- Medienos impregnavimas
- Maskavimo juosta.
Įrankiai panaudojo autorius.
—
- Diskinis pjūklas
—
—
—
—
—
- Vise, hacksaw, plaktukas, priešpilnis
—
- Byla, peilis
- Kvadratas, liniuotė, pieštukas.
Gamybos procesas.
Visų pirma, meistras ištirpdo lentas ant mažų lentų.
Klijuoja ruošinius tarpusavyje, lazdyno lentų išorėje deda vyšnių lentas.
Kol klijai džiūsta, meistras pradeda ruošti peilio ašmenis. Jis išpjauna jį iš nerūdijančio plieno lakšto.
Ašmenų kraštas apvalinamas failu, jam nereikia ypatingo aštrumo.
Ašmenų paviršius taip pat neturėtų būti idealiai blizgus, kitaip tešla prie jos prilips. Autorius padaro jį šiek tiek šiurkščiu švitriniu popieriumi ir metaline šlifavimo kempine.
Rankenos ruošinys išdžiūvo ir jį reikia supjaustyti į dvi plokštes.
Gauti ruošiniai šlifuojami švitriniu popieriumi.
Ruošinių galai yra apipjaustyti, o kraštai suapvalinti spindulio pjaustytuvu su traukos guoliu.
Vėl šiek tiek šlifavimas rankomis.
Prieš klijuodami, ašmenų paviršius apsaugomas maskuojamąja juosta.
Akrilo klijų komponentai yra sumaišomi, o rankena yra priklijuota prie drobės iš abiejų pusių.
Po klijų polimerizacijos jo perteklius pašalinamas peiliu ir švitriniu popieriumi.
Iš žalvario strypo pjaustomos dvi kniedės, šiek tiek ilgesnės už rankenos storį.
Rankenoje meistras išgręžė skylutes strypams ir kniedė jas rankenoje. Tai bus ir patikima, ir graži.
Kniedžių išsikišę kraštai yra nugludinti ir sumalami.
Kitas, jūs turite mirkyti rankeną aliejumi. Kadangi šis įrankis liečiasi su maistu, impregnavimas turėtų būti nekenksmingas.Kaip buvo galima tokiu būdu impregnuoti bičių vašką ir erškėtuogių aliejų, buvo aprašyta šiame skyriuje straipsnis. Autorius pasirinko erškėtuogių aliejų, o ne sėmenų. Jam tikrai nepatinka sėmenų aliejaus kvapas. Pritaikius impregnavimą, peilis lieka išdžiūti stende.
Viskas paruošta, galite minkyti tešlą. Dabar tokio peilio pagalba tešlą labai lengva pakelti nuo stalo ir apversti.
Autorius siunčia tešlą į krosnį, periodiškai stebėdamas temperatūrą kepalo viduje specialia.
Štai viskas, meistras pasirodė puikus peilis ir nuostabūs pyragaičiai!
Ačiū Jester už paprastą naudingo virtuvės įrankio idėją!
Visiems geros nuotaikos, sėkmės ir skanios naminės duonos!
Vaizdo įrašą apie autorių galite rasti čia.