Be abejo, daugelis iš jūsų mėgsta ledus, tačiau pasigaminti juos sau yra gana sunku. Yra ypatingų namų darbai ledų gamintojai, kurie atvėsina ir greitai sumaišo mišinį, iš kurio jis yra paruoštas.
Šiame straipsnyje „YouTube“ kanalo „NightHawkInLight“ autorius papasakos, kaip gaminti ledus įprastoje keptuvėje.
Medžiagos
- Sausas ledas (briketai arba granulės).
Įrankiai panaudojo autorius.
- Keptuvė
- Du rankšluosčiai
- Padėklas su aukštais šonais.
Gamybos procesas.
Pirmasis žingsnis yra po keptuvės dugnu įdėti storą kilpinį rankšluostį, kuris tarnaus kaip izoliacija, kad šaltis taip greitai neišeitų iš keptuvės.
Tada į paruoštą indą dedamas briketas arba sauso ledo granulės, jį galima nusipirkti kai kuriose parduotuvėse.
Sausas ledas yra padengtas kitu kilpiniu rankšluosčiu, jis susukamas iš visų keturių pusių taip, kad ledo blokas būtų tiksliai keptuvės viduryje.
Norėdami užtikrinti geresnį šilumos laidumą per ledo briketą, autorius sudrėkina šią rankšluosčio dalį nebrangia degtine.
Ant sauso ledo yra dar viena keptuvė arba mažesnė keptuvė. Kol jis atvės, galite paruošti ledų mišinį.
Autorius pasirenka paprasčiausią ir labiausiai paplitusį receptą - nuo 50 iki 50 kondensuoto pieno ir riebios grietinėlės. Ši kompozicija yra gera tuo, kad yra neutralaus skonio, o su ja kaip pagrindu galite maišyti įvairius skonius.
Taigi, padėklas pakankamai atvėso. Dabar ant jo klojama paruošta masė ir kelios skonio braškių uogos.
Su dviem plieniniais ašmenimis uogos susmulkinamos ir sumaišomos su likusiais ingredientais.
Ledų mišinys pradeda kietėti prieš akis.
Kai jis pasiekia tokią konsistenciją, jis jau gali būti patiekiamas.
Vieno sauso ledo bloko paprastai pakanka kelioms valandoms. Taigi jūs turite laiko eksperimentuoti su skirtingais skoniais.
Ačiū autoriui už paprastą, bet greitą ledų pagaminimo būdą!
Visiems geros nuotaikos, sėkmės ir įdomių idėjų!
Vaizdo įrašą apie autorių galite rasti čia.