Mieli svetainės lankytojai, iš autoriaus pateiktos meistriškumo klasės sužinosite, kaip savarankiškai pasigaminti rūkyklą-kepsninę iš natūralaus upės akmens.
Akmuo yra labai graži ir gyva, maloni akiai, pastatai iš jo primena viduramžių struktūras. Ši medžiaga nuo neatmenamų laikų buvo naudojama statant namus, pilis ir kitus buitinius pastatus. Akmenys buvo kasami karjeruose ir palei upių krantus. Mūrijimas yra gana sunkus dalykas, nes kiekvienas akmenukas turi savo individualią formą ir reikia turėti talentą kloti akmenis, kad tada viskas nesugriūtų. Iškart negalite pastatyti aukštų sienų, viskas daroma palaipsniui, eilėmis po eilę, kad skiedinys galėtų išdžiūti.
Svarbiausia, kad statybai skirtus akmenis būtų galima nemokamai gauti upėje, kelio pusėje, karjeroje (jei jis nėra saugomas).
Taigi, pažvelkime, ko tiksliai reikia norint sukurti kepsninės rūkyklą?
Medžiagos1. upės akmuo
2. cementas
3. smėlis
4. lenta 25-30 mm
5. medinis apvadas
6. metalinės jungiamosios detalės
7. ugniai atspari plytelė
8. lakštinis metalas
9. kepsninė ant grotelių
10. metaliniai kaiščiai
11. varžtai
12. kampai
Priemonės1. mentele
2. plaktukas
3. kastuvas
4. plaktukas
5. pjūklas
6. gręžti
7. ruletė
8. atsuktuvas
9. kapšelis
10. tirpalo paruošimo pajėgumas
Žingsnis po žingsnio instrukcijas pastatas natūralaus akmens kepsninės rūkyklos daryk pats.Visų pirma, jums reikia pasirinkti tinkamą vietą svetainėje, būtent, viryklė turėtų būti pastatyta toli nuo sostinės pastatų, nesudaryti nepatogumų kitiems ir jūsų kaimynams, tiesiog nestatykite šalia tvorų ir gyvatvorių. Geriausias pasirinkimas yra pastatyti kepsninę prie pavėsinės, taigi viskas bus po ranka ir labai patogu virti atostogauti savaitgaliais ir švenčių dienomis.
Kitas, mes išvalome svetainę, nuimkite velėnos sluoksnį ir eikime giliai 25-30 cm, mes padarome klojinius iš lentos. Tirpalas paruošiamas santykiu 1/3, tai yra 1 dalis cemento ir 3 dalys smėlio, pilamas kartu su skalda ar granulėmis. Akmenys klojami ant išlietos plokštės viršaus, kol mišinys užšąla. Po to reikia palaukti, kol tirpalas išdžius ir sustiprės, paprastai po savaitės galite pradėti statyti sienas. Sienų statybai autorius surinko medinį rėmą iš įprastos 25-30 mm lentos, svarbiausia, kad konstrukcija būtų sulankstoma, o mūro pabaigoje ją būtų galima lengvai išardyti.
Pjaustymo akmenys turėtų būti parinkti tokios formos ir užpildykite siūlių tuštumas dideliu kiekiu tirpalo.
Medinis rėmas tarnauja kaip patikima atrama, tačiau jums nereikia iš karto sudėti visos sienos, leisti skiediniui išdžiūti ir uždėti, nes iš akmens padaryta mūrija yra sunki ir minkšto skiedinio pluošte gali tiesiog subyrėti.
Taigi pamatas yra paruoštas ir jam reikia skirti laiko išdžiūti, cementui sukietėti pakanka 1 dienos, o tada autorius pradeda gaminti rėmą iš lentos ir faneros, kad sukurtų stalviršį.
Norėdami sustiprinti ir sutvirtinti konstrukciją, meistras taiko armatūrą.
Jis pilamas cemento-smėlio skiediniu, taip pat reikia palikti dūmtraukio technologinę skylę, galite tiesiog nušluostyti metalo ar keramikos vamzdžio įbrėžimus į viryklę.
Po to akmenis reikia atsargiai išdėstyti taip, kad kiekvienas akmenukas organiškai priglustų prie kito, tuštumos užpildomos tirpalu.
Tai iš tikrųjų turėtų įvykti galų gale.
Tada vėl reikia palaukti mažiausiai 24 valandas, kad cementas sukietėtų ir tik tada būtų pašalinti mediniai klojiniai ir rėmas.
Stalviršis yra paruoštas, dabar jam taip pat reikia duoti laiko išdžiūti ir sustiprėti. Po to medinis rėmas vėl bus pastatytas iš lentos, jis pasitarnaus pačios krosnies sienų klojimo patogumui.
Mes tęsiame klojimą ta pačia dvasia, tai yra, mes pasirenkame akmenis formos, užpildome įtrūkimus dideliu kiekiu tirpalo, einame į vidurį ir leiskite išdžiūti.
Krosnies sienos yra sulankstytos ir po to, kai viskas išdžiūsta, mes pašaliname medinį rėmą, atsargiai jį išardydami.
Toliau autorius pradeda gaminti krosnies ir vamzdžio ištraukimo rėmą, keturis šlaitus nuo lentos ir faneros.
Atkreipkite dėmesį! Šis rėmas yra pagamintas šiek tiek mažesnis nei plotis tarp sienų ir stovų ant atramų - tai yra būtina, kad pasibaigus klojimui būtų galima tiesiog nuimti atramas ir pagrindą, kad grimztų į krosnies ertmę, o akmens gaubtas su vamzdžiu liks savo vietoje.
Medinio bėgelio kraštuose auga.
Ertmė užpildyta cemento skiediniu ir akmeniu.
Vamzdis taip pat klojamas akmeniu.
Vėlgi, jūs turite palaukti, kol paviršius išdžiūs ir sustiprės, po to medinis pagrindas bus pašalintas, o ant viršaus stogas yra geriausias, jei jis pagamintas iš metalo.
Apatinėje ugniai atsparios plytelės dalyje yra išklotas nedidelis kaminas ir išklotas akmuo, tai yra, norint rūkyti šioje mažoje krosnyje, reikia pradėti lėtą (smirdantį) ugnį, o uždaryti kepsninės viryklę metalinėmis durimis, taigi kepsninė virsta rūkykla.
Pačioje krosnyje taip pat būtina padaryti skylutes metaliniams kaiščiams, kad būtų galima įmontuoti kepsninę ir pakabinti rūkymo gaminius. Malkoms naudokite tik kietą medieną, alksnis yra idealus.
Krosnyje susidaro lėtas gaisras, o produktas dedamas į rūkymo kamerą, kuri taip pat yra kepsninė. Ten galite rūkyti mėsą, taukus, žuvį, vištieną, dešrą.
Štai taip autorius savo svetainėje pastatė kepsninės rūkyklą, pagamintą iš natūralaus akmens, procesas, žinoma, yra ilgas ir daug darbo reikalaujantis, tačiau jis yra vertas, nes tik vienos rūšies konstrukcijos iš natūralaus akmens pagamintos viduramžiais atrodo šauniai)) Dabar savininkas galės rūkyti įvairius gaminius ir kepti mėsą. ant žarijų, puikus derinys, o pati viryklė pasirodė gana tvarkinga ir kompaktiška. Kurkite savo draugus patys!
Tai baigia straipsnį. Labai ačiū už dėmesį!
Ateikite dažnai apsilankyti ir nepraleiskite naujausių gaminių namų gaminių pasaulyje!
