» Kaimo naminis »Actinidia - mini kivi jūsų svetainėje

Actinidia - mini kiviai jūsų rajone





Šis Tolimųjų Rytų vaisių vynmedis auginamas sodo sklypuose, esančiuose vidurinėje juostoje. Kaip vaisių pasėliai, populiariausios yra argumento ir kolomiko aktinidijos. Šis augalas vertinamas ne tik kaip dekoratyvus, bet ir kaip vaistas bei vaisius.

Kolomikta yra labiausiai šalčiui atspari aktinidija, randama visuose šalies regionuose iki Leningrado srities platumos. Uogos yra žalios, pailgos cilindro formos, minkštos, labai švelnios, saldžios ir rūgščios, ryškaus ananasų skonio. Uogos svoris yra nuo 2 iki 5 g, viduje yra daug mažų sėklų, kai kramtoma nepastebimai, tačiau suteikiama figos ar riešutų skonio. Uogose yra daug vitamino C, kuris prarandamas džiovinant ir konservuojant. Kasdieniam šio vitamino poreikiui patenkinti pakanka suvalgyti 10 g uogienės arba 2–3 šviežių aktinidijų uogų. Be to, šioje kultūroje yra 10% cukraus, iki 0,9% pektino, 1–1,5% organinių rūgščių. Galiausiai, aktinidijų kompozicijoje yra specifinis junginys - aktinidinas, kuris teigiamai veikia žarnyno funkciją.





Arguta gana gerai neša vaisius šiek tiek į pietus nuo priemiesčio. Šios kultūros uogos yra žalios, sveria 7–10 g, saldžiai rūgščios, bananų ir ananasų skonio. Jie apima 80–100 mg askorbo rūgšties, 0,28 mg karotino, 55 mg P-veikliųjų medžiagų.





Beveik visos aktinidijų veislės bręsta nedraugiškai, prinokusios uogos nukrinta. Dėl savo subtilios struktūros jie praktiškai nėra gabenami. Kadangi prinokusias uogas nuo krūmo sunku atskirti nuo krūmo pagal spalvą, beveik kiekvieną dieną reikia rinkti tai, kas pilama ant kraftpopieriaus ar plėvelės, išplatintos po vynmedžiu. Jei norite uogas laikyti keletą dienų, jos išdėstomos vėsioje patalpoje plonu sluoksniu, vengiant pašalinių kvapų. Aktinidijų uogos konservuotos namo sąlygos, kai jie surenkami į mažus stiklinius indelius.





Aktinidijos tinka visų rūšių perdirbimui, tačiau geriau iš jos virti uogienes, užpilti uogas sirupu arba nusausinti, o po to panaudoti gaminant želė, troškintus vaisius, sorbetą, kokteilius, visų rūšių gėrimus, kurie skiriasi išskirtiniu skoniu ir maloniu aromatu. Švieži preparatai puikiai laikomi šaldytuve: uogos sutrintos su cukrumi (1: 1,5) arba padengtos juo (1: 2).

Kiviai, tokie paplitę šiandien, iš tikrųjų yra ir aktinidijos. Tačiau skirtingai nuo arguto ar kolomito, jis augs tik piečiausiuose regionuose arba uždarose vietose.
0
0
0

Pridėti komentarą

    • šypsotisšypsosixaxagerainežiniaYahoonea
      viršininkassubraižytikvailystaiptaip-taipagresyvusslapta
      atsiprašaušoktišokis2šokis3atleiskpadėtigėrimai
      sustotidraugaigeraigerašvilpukassupyktiliežuvis
      rūkytiplojimaiklastingaspareikštiniokojantisdon-t_mentionatsisiųsti
      šilumanedrąsusjuoktis1mdasusitikimasmoskingneigiamas
      not_ipopkornasnubaustiskaitytigąsdintigąsdinapaieška
      gundytiačiūtaito_clueumnikūmussusitarti
      blogaibičiųjuoda akisblum3skaistalaipasigirtinuobodulys
      cenzūruotamalonumasslapta2grasintipergalęju„sun_bespectacled“
      šoktipagarbalolišlenktaslaukiamekrutojusya_za
      ya_dobryipagalbininkasne_huliganne_othodifludisuždraustiarti

Mes patariame perskaityti:

Perduokite jį išmaniajam telefonui ...