Geltona gėlė gaminama iš šviežių ridikų. Ridikėlis supjaustomas plonais apvalumais. Praskieskite labai nedaug geltonos spalvos dažų vandenyje, tada įmeskite ridikėlius. Kai sluoksniai nudžiūsta, padėkite juos gėlės pavidalu.
Iš sviesto gaunama balta gėlė.
Taip pat patiekalą papuošiame petražolėmis ir salotomis.
2) Žuvies asortimentas (silkė, skumbrė ir lašiša, šiek tiek sūdytos, šprotai, alyvuogės, citrina).
Gėlės yra pagamintos iš citrinos ir lašišos, kurios supjaustomos plonais sluoksniais.
Silkę ir skumbrę išilgai žuvies skerdenos supjaustykite plonais griežinėliais.
3) Silkė su žaliųjų žirnelių salotomis. Aš patiekiu juos viename inde.
Į salotas pridedu konservuotų žirnelių, svogūnų ir žaliųjų, šiek tiek augalinio aliejaus.
4) Mėsos asortimentas.
Pasirinkite bet kokią dešrą pagal savo skonį. Vienos rūšies dešrą (kumpį) perku plonais griežinėliais, kad būtų galima susukti kūgius ar išdėstyti gėlę.
5) Įvairūs ritiniai (su kumpiu ir grybais).
Patiekalo dekoravimui naudojau korėjietiško stiliaus morkas ir marinuotus žiedinius kopūstus, petražoles ir salotas.
6) Liežuviai iš cukinijų ir „piramidė“ iš cukinijų ir baklažanų.
Dėl nendrių. Cukinijos supjaustytos išilgai sluoksnių ir pakepintos aliejuje. Į jį suvyniojau griežinėlį pomidoro, šiek tiek majonezo ir česnako. Papuoškite majonezo tinklu.
Dėl piramidės. Baklažanai ir cukinijos supjaustomi sluoksniais. Kepta. Ji sutepė sluoksnius majonezu ir išklojo piramidę. Ant viršaus uždėkite pomidorų ir šiek tiek sūrio. Lengvai iškeptas orkaitėje. Papuošti viburnum uogomis.
7) Blynai su vyšniomis.
Blynus galima gaminti su vyšniomis ir varške. Kremas iš tirštos plaktos grietinės su cukrumi, kartais aš perku paruoštą grietinėlę maišuose. Aš puošiu saldžius patiekalus vaisiais, jei sezonas, perku porą šakelių mėtų.
8) Konservuoti pievagrybiai.
Norėdami papuošti pievagrybius, darau įvairių veislių svogūnų (svogūnų, žaliųjų, porai) salotas, dedu pomidorus ar raudonuosius pipirus, supjaustytus juostelėmis.
Jūsų stalas gali būti dar gražesnis! Stalo grožis slypi ne tik induose, bet ir tarnauja, skaityti daugiau.