Žemiau mes apsvarstysime paprastos medžio viryklės iš improvizuotų medžiagų sukūrimo pavyzdį. Galite naudoti modernias medžiagas, tačiau autorius nusprendė naudoti savo protėvių technologijas, statyboms naudodamas vandenį, molį ir šiaudus. Šioje orkaitėje galite kepti įvairius gurmaniškus patiekalus, pavyzdžiui, picą. Statomas naminis gana greitai, neturi kamino, todėl yra sumontuotas atviroje vietoje.
Tokia viryklė bus puikus kiekvieno vasaros namo priedas. Anot autorės, ji tarnaus apie 5 metus.
Medžiagos ir įrankiai namų ruošimui:
- vienas šiaudelių ryšulys;
- ugniai atspari plyta (24 vnt.);
- vienas maišas perlito;
- šiurkštus smėlis (230 kg);
- dvi tarps;
- du kastuvai;
- automobilis;
- stikliniai buteliai;
- vanduo;
- skaldyta plyta;
- molis (maždaug 130 l).
Kaip pasigaminti orkaitę:
Pirmasis žingsnis. Krosnies planas
Autorius paskaičiavo krosnies matmenis pagal tai, kokio dydžio kepiniai joje bus kepti. Tai yra, jūs turite iš anksto nustatyti būsimą picos ar duonos aukštį.
Krosnis yra tuščiaviduris varpas, naudojant storą izoliacijos sluoksnį, taip pat apdailą. Krosnies pagrindui jums reikės ugniai atsparios plytos.
Antras žingsnis Krosnies pagrindas
Pirmiausia turite iškelti krosnies pamatus, kuriems reikia aukščių. Norėdami tai padaryti, jums reikia plytos. Kad krosnis nepatektų visos šilumos į žemę, jos dugnui reikalinga izoliacija, tam naudojami stikliniai buteliai. Dėl šios priežasties pamate susidaro oro kameros, kurios sumažina šilumos nuostolius. Tarpai tarp butelių užpildomi perlitu, tada viskas iš viršaus padengta smėliu. Apibendrinant reikia pasakyti, kad smėlį reikia išlyginti lenta.
Trečias žingsnis Orkaitės grindys
Seksas reikalingas norint suorganizuoti maistą gaminant maistą. Jis turi būti lygus, kitaip bus sunku ištraukti maistą iš krosnies. Norėdami pagaminti grindis, jums reikės ugniai atsparios plytos. Plytos neturėtų judėti, jos turėtų būti išdėstytos kuo arčiau viena kitos. Geriausia klojimą atlikti pastato lygio pagalba.
Ketvirtas žingsnis Sukurkite vietą krosnyje
Norėdami pagaminti vidų, jums reikės lazdelės ir šlapio smėlio. Iš jo reikia pastatyti norimos formos ir dydžio skaidrę.Po to smėlis bus pašalintas, o vietoj smėlio krūvos bus suformuotas krosnies vidus.
Penktas žingsnis Vidinio kupolo sluoksnio klojimas
Vidinį sluoksnį sudaro viena dalis molio ir trys dalys smėlio. Mišinys turėtų būti pakankamai drėgnas, kad būtų galima formuoti. Jei rutulys iš mišinio yra lengvai suformuotas, tada mišinys pagamintas teisingai.
Dėl to klojamo sluoksnio storis turėtų būti apie 7,5 mm. Na, tada reikia palikti orkaitę, kad viskas būtų sausa, tai užtruks apie savaitę.
Šeštas žingsnis Orkaitės durys
Visas krosnies veikimas priklausys nuo durų aukščio. Jos aukštis turėtų būti 63% viso vidinio kupolo aukščio.
Septintas žingsnis. Krosnies izoliacija
Kad orkaitė ilgą laiką galėtų kaupti šilumą, ji turi būti izoliuota. Šiems tikslams jums reikės vandens, molio ir šiaudų. Galutinis izoliacijos sluoksnis turėtų būti apie 12 cm Na, o po to, kai šis sluoksnis taip pat išdžiūsta, smėlį galima pašalinti iš krosnies, taip sukuriant vidinę erdvę.
Tokiu atveju vidinis paviršius turi būti išlygintas, naudojant ranką ar skudurą su nedideliu kiekiu vandens.
Aštuntas žingsnis. Krosnies apdaila
Kad viryklė būtų lygesnė ir gražesnė, ją galima padengti smėlio ir molio mišiniu. Na, dabar orkaitę reikia leisti visiškai išdžiūti, tai užtruks apie tris savaites. Tačiau procesą galima pagreitinti uždegus nedidelį ugnį krosnyje.
Prieš pirmąjį kepimą reikia gerai pašildyti orkaitę, tai užtruks apie 3,5 valandos. Kai viryklė lauke įkaista, galite pradėti virti. Iki to laiko, kai krosnis turėjo būti anglis, jas reikia nustumti į kraštus. Kepant geriausia naudoti infraraudonųjų spindulių termometrą, tai iš pradžių leis tiksliai nustatyti temperatūrą ir išvengti klaidų.
