Jei esate sveikos mitybos šalininkas ir dar labiau užsiimate sveiko maisto auginimu, daržovių ir vaisių džiovintuvas bus jūsų nepakeičiamas sąjungininkas. Noriu jums pasiūlyti namuose pagaminto elektrinio spintelės, skirtos džiovinti Ilja Tretnikov vaisiams, daržovėms, žolelėms, uogoms ir grybams, variantą.
Medžiagos ir įrankiai:
- faneros lakštai kūnui
- medinės juostos
- savisriegiai varžtai
- tinklelis nuo uodų
- gręžti
- baldų segiklis
- šildytuvas
- folija
- maitinimo laidas su kištuku
- elektros juosta
Mes paruošiame pagrindinius elementus
1. Medinis dėklas džiovyklai
Tai gali būti senas naktinis staliukas arba medinis dėklas, pagamintas atskirai.
Būtinai išgręžkite daug skylių „stoge“ arba sienoje priešais ventiliatorių, kad iš produktų neišeitų drėgmė.
Kad kaitinant dėklo sienas nepatektų kenksmingi teršalai, rekomenduojama jį iš vidaus apvynioti folija be laminavimo. Be to, tai yra papildomos šilumos izoliacijos elementas.
2. Grotelės
Padaryk tai pats jie pagaminti iš medžio rėmo ir tinklelio nuo uodų. Geriau rėmo bėgelius sujungti savisriegiais varžtais, o tinklelį pritvirtinti baldų segtuku. Kad tinklas nebūtų atkabinamas, jo kraštai kelis kartus apvyniojami. Norėdami ištempti tinklelį ant medinio rėmo, pirmiausia reikia pločio, o paskui - ilgio.
3. Bėgiai, skirti kepimo skardoms sudėti į džiovintuvą
Gali būti pagamintos iš tų pačių medinių juostų, kurių profilis yra 5 * 8 mm. Jų tvirtinimas prie medinio korpuso atliekamas naudojant savisriegius varžtus.
Pereikime prie skaičiavimų ir diegimo
1 žingsnis. Mes darome be nagų
Už duotą armatūra nagai yra visiškai nepatikimi. Šiuo atveju meistriškumo klasės autorius rekomenduoja naudoti savisriegius varžtus. Kad savisriegis varžtas nepažeistų konstrukcijos vientisumo, gręžkite mažesnio skersmens skylę nuo savisriegio varžto kojų skersmens ir tik įsukite.
2 žingsnis. Nustatykite būsimo džiovintuvo dizainą
Ilja Tretnikovas siūlo apsvarstyti dviejų rūšių džiovintuvų, skirtų vaisiams ir daržovėms, tipus.Pirmasis tipas yra iki 13 kg, kai kraunami produktai, kvadratiniai. Antrasis tipas - dizainas yra sudėtingas ir šviežio maisto pakrovimo tūris yra iki 40 kg. Šią parinktį papildo piramidinė ventiliatorių instaliacija, užtikrinanti vienodą oro cirkuliaciją. Dėl piramidės formos oro srautas gauna specifinę judėjimo kryptį ir pasiekia tolimiausius kampus.
3 žingsnis. Mes pasirenkame gerbėjus
Pagal meistriškumo klasės autoriaus rekomendacijas džiovykloje iki 57 cm gylio, iki 39,5 cm aukščio vidiniame darbiniame paviršiuje ir 41 cm pločio, pakanka tik vieno ventiliatoriaus, kad išleidimo vietoje būtų aukštos kokybės gaminiai. Atitinkamai naudojamas medis, kurio storis 1,7 * 1,7 cm, ir mes gauname deko dydį - 41 * 45 cm.
Bendras džiovyklos gylis (57 cm) - keptuvės ilgis (45 cm) = vieta orui pasiskirstyti (12 cm). Jei gaminate džiovintuvą vaisiams ir daržovėms, kurių apkrova neviršija 13 kg - to pakanka.
Statant vaisių ir daržovių džiovyklą, kartu su piramidės forma ir matmenimis: sumontuoti vidinio darbinio paviršiaus plotis - 61 cm, vidinio darbinio paviršiaus aukštis - 83 cm, gylis - 42 cm - 2 ventiliatoriai. Kepimo skardos dydis 41,5 * 60,5 cm.
Bendras džiovyklos aukštis (83 cm) - keptuvės ilgis (60,5 cm) = vieta orui paskirstyti nuo pagrindinio korpuso iki konsolės sienos (22,5 cm).
4 žingsnis. Termostatas ir elektra
Norėdami nesižavėti fizika, Ilja Tretnikovas rekomenduoja tiesiog nusipirkti „dutik“ šildytuvą, kaip jis populiariai vadinamas, ir nedelsiant įsigyti visų reikalingų detalių rinkinį.
5 žingsnis. Spiralės įrengimas
Ilja Tretnikovas rekomenduoja palikti tik vieną šildymo ritę. Tas, kuris pučia geriau.
6 žingsnis. Įdiekite džiovintuvo jungiklį
Geriau paskirstyti jungiklio funkcijas tokiu būdu: ventiliatorius įjungtas / šildymo ritė yra įjungta, o ventiliatorius įjungtas / išjungtas.
7 veiksmas. Džiovintuvo veikimo indikatoriai
Ilja naudoja 2 lemputes:
- pirmasis yra bendro prietaiso veikimo indikatorius, tai yra, jis šviečia „įjungta“ padėtyje, nedega „išjungta“ padėtyje.
- antrasis - šildytuvo padėties indikatorius „įjungtas“ / „išjungtas“.
8 žingsnis. Dviejų ventiliatorių montavimas piramidės pavidalu
Kurdamas džiovyklę su piramidės dizainu, Tretnikovas naudoja 2 ventiliatorius, kiekviename iš jų yra viena šildymo ritė. Bet abiejų kaitinimo elementų veikimą sureguliuos tik vienas termostatas. Tai yra, labai svarbu tuo pačiu metu atidaryti kaitinimo elementus, nes kitaip džiovinimo procesas taps netolygus. Norint patikrinti temperatūrų vienodumą, pakanka pastatyti kelis termometrus skirtingose plokštumose visoje džiovyklos ertmėje.
9 žingsnis. Įdiekite džiovintuvą
Ypatingas dėmesys skiriamas tam, kad džiovintuvas turi būti pakeltas virš atramos paviršiaus, tai yra, svarbu nepamiršti pritvirtinti kojų, kad būtų išvengta perkaitimo ir vėl lygaus šilumos paskirstymo viduje.
10 žingsnis. Saugumas
Džiovintuvo veikimą būtina organizuoti per tinklo filtrą. Toks dalykas yra aprūpintas papildomu saugikliu.Didžiausia mūsų prietaiso galia siekia 2 kW.
Beje ...
Ilja Tretnikovas rekomenduoja naudoti šildytuvus su plokščiu dėklu, kuris labai palengvina jų prijungimą prie daržovių ir vaisių džiovintuvo.
Naudodami šį paprastą, bet patikimą prietaisą, galite džiovinti bet kokias daržoves, uogas, vaisius, žoleles, grybus, sėklas. Be to, pagrindinis pranašumas, palyginti su įsigyta džiovykla, yra tai, kad jūs patys nustatote gaminių džiovinimo temperatūrą. Būtent 40C yra optimaliausias šilumos rodiklis, norint išsaugoti visus vitaminus.