Skardinė yra sandari talpykla, skirta laikyti įvairius maisto produktus. Medžiaga, iš kurios jis pagamintas, yra konservuotas plienas, kuris dar vadinamas konservuota alavu. Kartais medžiaga yra aliuminis arba kiti metalai, atitinkantys jų savybes.
Kalbant apie skardinių naudojimo specifiką, jose galima laikyti absoliučiai bet kokį turinį. Be to, jis laikomas beorėje aplinkoje, sukuriančioje palankią aplinką konservams. Skirtumas tarp tokių skardinių ir konteinerių, pagamintų iš kitos medžiagos, yra tas, kad atidarius skardinę vieną kartą, jos sandariai uždaryti neįmanoma.
Pirmą skardinę skardinę išrado 1810 m. Peteris Duranas, pardavė savo patentą britams. 1813 m. Buvo pastatytas pirmasis konservų fabrikas, kuris tiekė gaminius jūrų laivynui ir armijai. Pirmieji bankai nebuvo labai panašūs į šiuolaikinius: jie svėrė apie pusę kilogramo, o rankena buvo pagaminta iš rankomis kaltos geležies. Šios skardinės buvo gana brangios, nes vienas darbuotojas per valandą galėjo pagaminti tik 4–5 skardines. Dabar alavo skardinės gaminamos ant modernių konvejerių, per dieną galinčių pagaminti kelių tūkstančių prekių partijas.
Struktūriškai alavo skardinė susideda iš kelių dalių: dėklo, dugno ir dangčio. Priklausomai nuo gamybos technologijos, jie gali būti gaminami su kūginiais kraštais, su standikliais arba be jų, su lengvai atidaromais dangčiais. Vidinis paviršius gali būti lakuotas arba nelakuotas. O išorė - lakuota arba litografuota.
Senos skardinės yra labai brangios. Net kolekcininkų aukcionuose vienas retas gali uždirbti nuo 30 iki 300 JAV dolerių. Užsienio bankai yra tokios didelės vertės, o Rusijoje pagamintos skardinės yra daug mažesnės.